沙溪(比束河古鎮(zhèn)更適合閑逛的地方)

　如果說束河是10年前的麗江古城的話，這里就是20年前的麗江，同樣的小巷流水四方街，這里更加古樸淳厚。

寺廟的對面就是古戲臺

沙溪古鎮(zhèn)，茶馬古道最后惟一幸存的古集市。很多人說現(xiàn)在的沙溪像是多年前還未被游人涉足的麗江古城，清靜至極，每戶人家都平靜的過著自己的日子，沒有游客，沒有大巴，沒有黃金周。現(xiàn)在的沙溪雖然也有了不少的商業(yè)開發(fā)，不過大多都是當(dāng)?shù)厝私?jīng)營，還有一小部分是逃離都市水泥森林到此避世的外省人和外國人。

寺登四方街是沙溪的靈魂與核心，是沙溪商貿(mào)交易的地方。四方街有一座寺廟，寺廟對面是古戲臺。據(jù)說，這樣的布局是要演戲給神佛看。四方街中間有一棵數(shù)百年的古槐樹，枝繁葉茂，慢慢看著時光雕刻著沙溪古鎮(zhèn)，靜靜伴著靜好的歲月。

玉津橋

玉津橋矗立在古鎮(zhèn)護城河黑惠江上，河邊在周末趕集時還有很多人在交易馬匹，茶馬古道在這里留下了追古懷今的記憶。

　　古戲臺是寺登四方街上最有特色的建筑，它位于四方街東面建筑群中央臨街位置，與西面興教寺殿宇、寺門建筑成一中軸線，將古四方街平分為南北兩半，從而劃定為各類生意經(jīng)營范圍提供了實物標(biāo)志。古戲臺主體建筑結(jié)構(gòu)是魁星閣，戲臺只是其附帶功能，是當(dāng)?shù)匕鬃迦嗣窬捶羁�星的地方，其建筑高三層，前戲臺，后高閣。建筑結(jié)構(gòu)精巧，出角十二角，翼然若飛。雖經(jīng)修繕，但基本上保持了原建筑風(fēng)貌。古戲臺與興教寺遙相響應(yīng)。每逢民族節(jié)日，全鎮(zhèn)白族兒女各自身著節(jié)日盛裝，彈著龍頭三弦，齊聚四方街，在戲臺上載歌載舞，四方街上人頭涌動，興教寺里善男信女敬拜神佛，一片歡樂吉祥。其中最為熱鬧當(dāng)數(shù)每年農(nóng)歷“二月八”太子會。據(jù)說，在沙溪一直流什著一個這樣的規(guī)矩，沒有到四方街古戲臺上演同過，不能稱是沙溪人，可見四方街古戲臺在人們心中的位置。

　　交通：大理下關(guān)客運站，坐到劍川縣的班車，行車約3小時，到達后轉(zhuǎn)中巴去沙溪，行車約50分鐘。也可在麗江客運站坐到劍川縣的班車，行車約2小時。

　　當(dāng)?shù)靥厣�小吃有稀豆粉，羊乳餅。每周周五是�?zhèn)上趕集的日子，可以去湊湊熱鬧。

　　云龍諾鄧古村(一個有”古橋博物館“之稱的村莊)

　　由于地處偏僻，這些上百年歷史的古橋得以完整保存，古橋大都分布在沘江上，云龍縣到蘭坪縣的公路旁。

　　這里在歷史上還是明代中央直屬單位五井提舉司所在地，村里的那一口古鹽井上過《舌尖上的中國》的諾鄧火腿。

諾鄧村

　　諾鄧村過去一直被叫“諾鄧井”，“井”就是鹽井，“諾鄧”是白語的譯音，意思是“有老虎的山坡”。公元前110年，云南最早開發(fā)的鹽井是云龍井和安寧井，據(jù)考證，云龍井就是諾鄧井。這個小小的山村距云龍縣城僅6公里，幾十年來，很少有人造訪。直到近幾年，被列為省級歷史文化名村后，這個千年古村才開始展現(xiàn)在世人面前。

　　雨季，諾鄧村旁的諾水顯得有些渾濁，水量大了不少，從形似獅象的兩山之間注入江中。江水在這里繞出了一個”S”形的灣子，形成了類似太極圖案的天然地貌。在太極圖當(dāng)中，北部的莊坪壩子和南部的連井坪壩子組成兩個魚形，恰如太極圖中的陰、陽兩儀。諾水旁有間破舊的老屋，從窗戶望進去，里面被水浸泡著，用指尖輕沾溢出的水放到嘴邊，淡淡的咸味。楊伍松的火腿廠離老屋不遠，每年冬天，他就把老屋里被水浸泡的泥土提到廠里，倒入一個兩米多高的木桶，用來腌制著名的諾鄧火腿。這種火腿和宣威火腿、鶴慶圓腿并叫做云南”三大名腿”，在諾鄧村家家戶戶都會制作，只有楊伍松辦了廠，每年他要加工1000多條火腿。

　　村里的居民建筑都是典型的白族民居建筑。至今還有元、明、清代的建筑院落90多個，民國后的建筑院落60多個，還有寺廟、祠堂、牌坊等20多處。每一處院落都巧妙地利川山勢地形布局。一層疊一層往上走，錯落有致，層次分明。山于山勢較陡，前后人家之間的樓院重接，臺梯相連，往往是前家樓上的后門即通后家的大院。諾鄧的民居建筑物工藝精美，門、窗、木梁、柱、檐都講究雕刻圖案的美觀精細，山墻、院墻上繪有圖畫或圖案。每戶人家正房、廂房、面房或照壁的布置和工藝各顯特色，幾乎找不出完全相同的兩來。

　　村里居住著不到1000人，大多從事農(nóng)業(yè)牛產(chǎn)，除了房屋以外，和一般的農(nóng)村沒有區(qū)別。

　　對于諾鄧人，他們成為真正的農(nóng)民只有五十年，特別是與他們從事了兩千多年的“王商業(yè)”來說。歷史仿佛在這里開了個玩笑。79歲的黃令品老人說”我們家是世代灶戶，到我是19代，代代以煮鹽為生。村里共有16灶。分別是乾、元、亨、利、貞、溫、良、恭、儉、讓、仁、義、禮、智、信、金。我家是‘信’字灶。村里田的人少，沒有鹵水(內(nèi)人家就在灶上做工，背水、砍柴、運鹽。解放以后，公私合營收歸國有，以鹽業(yè)為生的灶戶、鹽商、工人失去了生活來源，全村人才一起學(xué)種田、開荒種地。”

　　說不上是前進還是倒退，諾鄧的輝煌就在五十年前停止了，剩下的只是那些住在雕梁畫棟的“豪宅”里的農(nóng)民。

　　交通：大理下關(guān)客運站，坐到云龍縣的班車，行車約3.5小時，到達后坐機動三輪車，行車約30分鐘。

　　諾鄧火腿是云南除宣威火腿、鶴慶圓腿之外的三大名腿之一。

　　巍山古城(南詔國的發(fā)源地)

　　建于明洪武23年的巍山古城，1987年被國務(wù)院列為第一批省級歷史文化名城；到了1994年又被國務(wù)院公布為國家級歷史文化名城。它基本保持了600年前的棋盤式格局，原有的25條街、18條巷也沒有較大的變化，古城內(nèi)的民居，其建筑體量、色調(diào)大多保留了明清建筑風(fēng)貌，土木結(jié)構(gòu)，瓦屋面，二層坡頂，院落式古色古香。有文獻資料如此描述當(dāng)時的巍山古城：城方如印，周圍四里三分，建四門，上樹譙樓，此樓高三層，可望全川，下環(huán)月城，備極堅固，中建文筆樓為印柄。由此可見，巍山古城“城方如印”的基本格局還在，明清風(fēng)格還基本保存。整座古城里，以從拱辰樓到鐘鼓樓一段保存得最為完好。

巍山古城

　　最最難得的是，古城的居民到現(xiàn)在還生活在一種活的文化生態(tài)之中。無論走進哪一家店，都能聽到軟糯的巍山口音的問候，這才是“到了巍山”的感覺，如果你隨意從一扇窄窄的門進去，竟可見到明清時候的老房子，而里面依然有人住得很舒服，可以說整個古城的氣氛、節(jié)奏，環(huán)境都應(yīng)當(dāng)是令人愉悅的。現(xiàn)在有一些著名的古城城內(nèi)幾乎沒有本地人在活動，只剩下一個空殼，但巍山卻不。巍山還是巍山人的巍山，因為只有人才是文化的主體，并且只有活的文化才是真的美麗，這里的人以一種近乎固執(zhí)的情懷固守著這一份美麗，真令人感動。

　　這樣的古城，是人們理想中的古城，是人們向往的地方；這樣的古城，才是有記憶的古城，有靈魂的古城，是浮華世界中難得的一方凈土！

　　由于地處大山，所以房屋建筑保存的相對完好，拱辰樓、馬鍋頭故鄉(xiāng)東蓮花村、彝族神山巍寶山等都是不錯的去處。

　　小吃：真味不需濃

　　在筆者看來，巍山還是一個可以盡享口福的地方。在這里，有各種好吃的蜜餞，小卷粉，各種爽口的小咸菜，都是讓你一吃就忘不掉的。就連文化名人宣科先生來到巍山后，也被這里的小吃所吸引。他說，一只上好烏骨土雞，放在本地的土罐里用文火燉，幾個小時后，用筷子輕輕一撥，整只雞就會“骨肉分離”了，除了巍山，哪里還能有這樣的美味呢？不僅如此，宣科先生還專門請了兩位巍山當(dāng)?shù)氐呐腼兏呤郑�到麗江他的莊園中做廚師。

一根面

　　巍山還有一種小吃是很有文化意味的，那就是它的“一根面”，這是一種寓意團結(jié)、吉祥的小吃。一盤面，只有一根，卻有小手指粗細，下面的時候才一邊下一邊拉成普通面條的粗細，一碗面只有一根，一家人吃的面也只有一根。在世博會時，巍山人還到昆明表演了萬人吃一根面，引得眾人驚嘆。

　　(火加巴)肉餌絲是巍山最有名氣的小吃之一，到巍山的人都少不了要吃上一次。肉的營養(yǎng)價值高，且湯濃白味鮮美，如果能每天吃上這樣一份高質(zhì)量的早餐，真是一種難得的福氣啊。

　　交通指南：從大理古城搭4路車到下關(guān)后直接在巍山車站坐班車就可以到巍山，自己開車50分鐘左右，坐車1個小時。

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