十八禁无遮无挡动态图,亚洲精品第一国产综合精品99,国产日产欧产精品精乱子

廣受詬病　跌落神壇的五星級酒店

文旅界文章來源：南方都市報 2015.06.09 10:06 閱讀量：41223

事實(shí)上，隨著五星級酒店到處開花，如今五星級酒店服務(wù)品質(zhì)大打折扣，大眾消費(fèi)意識需要覺醒的是，把五星級酒店請下神壇。

　　長期以來，在國內(nèi)五星級酒店幾乎被捧上神壇，有人以能住上一晚五星級酒店引以為傲，有人則以能到五星級酒店加餐為生活小夢想。旅行社行程單上，也以是否為五星級酒店來作為價格營銷點(diǎn)，五星級酒店一定程度上已經(jīng)成為日常出行及品質(zhì)生活的象征和標(biāo)準(zhǔn)。

　　事實(shí)上，隨著五星級酒店到處開花，如今五星級酒店已經(jīng)不是原來傳說中充滿宮廷仙氣的“五星級酒店”。酒店服務(wù)品質(zhì)打折扣、縮水問題已經(jīng)是赤裸裸的行業(yè)事實(shí)。物以稀為貴，這是亙古不變的市場道理。大眾消費(fèi)意識需要覺醒的是，把五星級酒店請下神壇。

　　猜想　誰在神化五星級酒店?

　　地方鼓吹：引進(jìn)五星級酒店是地方“貼金”的常規(guī)手段

　　《中國酒店投資展望報告》表明，中國星級酒店的繁榮與近10年中國經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展密不可分。2014年，中國五星級酒店的數(shù)量已突破800家。其中廣東領(lǐng)跑，居于首位。從星級酒店的分布來看，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源優(yōu)越的區(qū)域更吸引酒店業(yè)大佬們。有觀點(diǎn)認(rèn)為，五星級酒店的急速擴(kuò)張很大程度上與地方政府的需求聯(lián)系緊密。一個地方N個五星級酒店，甚至成為地方發(fā)展與發(fā)達(dá)的衡量標(biāo)準(zhǔn)。建造或引進(jìn)五星級酒店是地方“貼金”的常規(guī)手段，但并不完全是充分競爭的市場主體，一旦與政府之間的供求關(guān)系出現(xiàn)斷裂，則很難確保一些高星級酒店的持久健康發(fā)展。

　　歷史淵源：大眾有難割舍的五星級酒店情結(jié)

　　過去國內(nèi)五星級酒店少之又少。一個五星級酒店不但是地方的建筑地標(biāo)，還很容易成為人們普遍的品質(zhì)心靈地標(biāo)。1997年國家發(fā)布《外商投資產(chǎn)業(yè)目錄》，將高檔賓館列為限制投資類項(xiàng)目。隨后，全國旅游涉外飯店的數(shù)量達(dá)到了5201家。這為中國星級酒店發(fā)展打下了基礎(chǔ)，大量積壓的房地產(chǎn)項(xiàng)目開始通過功能調(diào)整和重新裝修進(jìn)入高檔飯店行業(yè)。因?yàn)榇蟊姵鼍硻C(jī)會少，所謂“涉外飯店”給予了人們最大的關(guān)于高級品質(zhì)服務(wù)的社會想象。民間甚至有多種說法，比如“穿拖鞋進(jìn)五星級酒店是不夠嚴(yán)肅和神圣的”。

　　輿論宣傳：難以擺脫“神化”嫌疑

　　2006年7月8日，中國國家旅游局創(chuàng)建白金五星級飯店試點(diǎn)工作正式啟動。緊跟著，世界排名前10位的國際飯店集團(tuán)已悉數(shù)進(jìn)入中國市場;在完成一線城市的項(xiàng)目布局后，有些國際豪華飯店項(xiàng)目開始進(jìn)軍內(nèi)陸腹地。外國品牌酒店進(jìn)駐中國，在之前完全是一片市場空白的背景下，其自身的宣揚(yáng)與社會輿論都難以擺脫“神化”的嫌疑。

　　去神化　如今五星級酒店問題多多

　　環(huán)保問題：裝修完即開業(yè)的酒店越來越多

　　隨著五星級酒店在各地大肆擴(kuò)張，令人堪憂的環(huán)保住宿矛盾越來越明顯。比如裝修完即趕開業(yè)、但裝修氣味還未科學(xué)消除的五星級酒店越來越多。這種基本的環(huán)保問題，終歸讓位于迫切的市場份額競爭，盡管倉促開業(yè)的酒店后期會進(jìn)行環(huán)境清潔，但對于入住消費(fèi)者的傷害，卻是隱性的。

　　酒店舉例：萬豪

　　近年來，萬豪酒店集團(tuán)的擴(kuò)張迅猛，順德美的萬豪、澳門JW萬豪等相繼揭幕，這個環(huán)境問題相對突出。據(jù)媒體同行反映，順德美的萬豪舉行開幕發(fā)布會的時候，裝修材料氣味頗濃，有同行就因此提前離場。而澳門JW萬豪一完工，就邀請媒體入住體驗(yàn)為幾天后的開業(yè)做準(zhǔn)備，也引來了多方詬病。要知道，開幕前后就是試業(yè)及消費(fèi)者可預(yù)訂的日期。

　　點(diǎn)評：民間早有房屋“裝修完入住”不太健康的說法，且這說法已經(jīng)得到多方醫(yī)學(xué)的鑒定和提醒。五星級酒店擴(kuò)張不應(yīng)該倉促進(jìn)行，最好為自己預(yù)留足夠的完工及開業(yè)時間，不能為了市場份額而不顧“住客健康”。

　　不夠人性化的營銷：電話廣告惹人煩

　　曾幾何時，電話鈴聲營銷在中國社會泛濫，企業(yè)電話借機(jī)用企業(yè)理念和廣告語充當(dāng)營銷鈴聲，頗為惹人煩。近來，這一方式卻出現(xiàn)在星級酒店的內(nèi)部電話鈴聲中，住客用內(nèi)部電話咨詢前臺，卻要承受N分鐘的廣告轟炸。

　　酒店舉例：澳門喜來登

　　有住客反映，今年5月底入住澳門喜來登，入住后用內(nèi)部電話呼叫前臺房間服務(wù)，鈴聲卻是酒店的推銷廣告，且長達(dá)數(shù)分鐘，自己也無法取消，以為是電訊錯誤。后來重打出現(xiàn)類似的情況，并跟酒店進(jìn)行了投訴。投訴有效，酒店還原了原始鈴聲，解釋是：電話內(nèi)部錯誤導(dǎo)致。

　　點(diǎn)評：其實(shí)鈴聲營銷，并不是什么不可原諒的大事。但放在星級酒店行業(yè)里，這種“做派”也足夠列入奇葩行列。這種極具強(qiáng)迫性的電話廣告營銷不應(yīng)該出現(xiàn)在星級品牌酒店中。

　　自助餐越來越縮水

　　在國內(nèi)，餐飲曾經(jīng)是五星級酒店的品牌象征。但五星級酒店整體餐飲水平下降，在業(yè)界也是不爭的事實(shí)，最直接最典型的是體現(xiàn)在自助餐飲上。

　　酒店舉例：90%以上的五星級酒店

　　有一個市場縮影可供揣測：90%以上的五星級酒店自助餐都在搞銀行卡“買一送一”活動，或者與團(tuán)購機(jī)構(gòu)合作，啟動自助餐團(tuán)購價。一方面，這很好拉近了五星級酒店餐飲與大眾消費(fèi)者的距離;另一方面，卻引發(fā)了人們對于餐飲品質(zhì)的擔(dān)憂。通常，五星級酒店以“送不送龍蝦”來定義自助餐價格及豐盛度，這聽上去就不大靠譜，因?yàn)楸娝苤蟛糠炙妄埼r可是波士頓小龍蝦。

　　點(diǎn)評：五星級酒店越來越多，餐飲競爭也越來越激烈。如果不能從品質(zhì)上取勝，只能從“價格戰(zhàn)”上下手。這也加速了五星級酒店餐飲的加速“墮落”。

　　毫不講究的“洗漱用品”

　　越來越多的酒店標(biāo)榜自己所用沐浴露、洗發(fā)水等是國際品牌，但卻幾乎沒有酒店認(rèn)真對待牙刷、牙膏以及肥皂。較真起來，最不能體現(xiàn)五星級的酒店品質(zhì)，集中體現(xiàn)在牙刷和牙膏上。可以說，絕大多數(shù)提供牙刷牙膏的五星級酒店，其牙刷牙膏基本跟市面上的廉價酒店無異。

　　酒店舉例：95%以上的五星級酒店

　　五星級酒店里的牙刷、牙膏以及肥皂，同質(zhì)化非常嚴(yán)重。可以說這領(lǐng)域是五星級酒店最低分的方面，大大拉低了五星級酒店的品質(zhì)水平。基本上，國內(nèi)95%以上的五星級酒店，此三樣都貌似不約而同，不太講究。它們的供應(yīng)商大多來自：天津、深圳、汕頭等幾個城市。

　　點(diǎn)評：這也不是大問題，但也是品質(zhì)細(xì)節(jié)之一。如果牙刷太粗糙，容易讓人“流血”，這對酒店品牌也是一種無形傷害。其實(shí)此三樣認(rèn)真對待起來，成本并不高，但就是最被忽視。

　　隔音問題

　　作為酒店服務(wù)品質(zhì)的一個小方面，可以說隔音一直是很多家五星級酒店有待解決的問題。這是一個老調(diào)重彈的問題，也是很難解決的問題。因?yàn)檫@還涉及到更深層次的物業(yè)問題，很多五星級酒店也為舊樓改造翻新，隔音有問題頗正常，問題是現(xiàn)在很多新建造的五星級酒店，隔音依然是大問題。這更多是由于酒店硬件所致，有些酒店沒有采用基本吸音材料，門窗設(shè)計(jì)不嚴(yán)實(shí)，這可能會導(dǎo)致：客房之間隔音不好、客房房頂嘈雜、客房內(nèi)可以聽到走廊聲音、客房內(nèi)被酒店外聲音干擾等問題。

　　酒店舉例：四季、澳門威尼斯人、峴港皇冠等

　　有住客反映，冬天時刻，入住北京的四季酒店，半夜三更風(fēng)刮得厲害，記得睡在床上，聽了一夜風(fēng)聲都沒有入睡。也有消費(fèi)者指出，澳門威尼斯人、峴港皇冠酒店隔音也不好。別的酒店商聽到，可不要幸災(zāi)樂禍，因?yàn)楦粢魡栴}不好，基本占據(jù)了現(xiàn)在五星級酒店數(shù)量的絕大部分。

　　點(diǎn)評：這個細(xì)節(jié)其實(shí)體現(xiàn)了一個酒店最基本的服務(wù)品質(zhì)誠意：你需要保護(hù)客人免受噪音打擾，同時你還要照顧好客人的各種私密問題。因?yàn)榱?xí)慣把賓至如歸掛在嘴邊的星級酒店從來就沒有規(guī)定：入住客人不能叫床。隔音不好，相當(dāng)于把受擾住客和叫床者同時置于尷尬境地。

　　解惑　不要相信固有的五星級傳說

　　五星級酒店排行榜能信嗎?

　　民間流行的五星級酒店級別榜單，其實(shí)是不靠譜的，與具體酒店的服務(wù)品質(zhì)無關(guān)。榜單只是說明了大致的市場品牌價值定位，并不能成為大眾消費(fèi)者選擇五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

　　很多五星級酒店在國外是不是更好?

　　不一定，有可能更糟糕。要知道，很多在國內(nèi)風(fēng)生水起的五星級酒店品牌，在國外其實(shí)是夠不上所謂“五星”的。從硬件上看，國內(nèi)星級酒店非常“一流”，但劣勢是軟件服務(wù)及品牌歷史文化傳承方面。

　　中國五星級酒店是否供過于求?

　　這也是不爭的事實(shí)。尤其在二三線城市。據(jù)說在武漢，2013年前五星級酒店不超過5家，如今卻很快就又新開14家。此外，海南也是一個“重災(zāi)區(qū)”，截至今年一季度，共有65家五星級酒店，但其中一些的入住率僅為20%。有數(shù)據(jù)顯示，僅2014年，中國就新開153家五星級酒店。

酒店業(yè) 酒店發(fā)展