今天的延慶柳溝村以火盆鍋豆腐宴響徹北京，但最初盡管他們的飯菜很有傳統風味，而且也能通過口碑相傳吸引越來越多的游客，卻沒什么名氣。一個機會改變了這種狀況，為一對城里新人操辦傳統婚禮和婚宴的成功使柳溝豆腐宴登上城中各個媒體，這對新人和家人在這個村辦了一場傳統婚禮，新郎穿長褂戴紅花騎大馬，新娘則坐花轎，一時間引來了眾多電視、報紙紛紛報道這件事。柳溝村火盆鍋豆腐宴也借著這次婚禮揚了名，市民紛紛前往品嘗。當年，村里就接待游客20多萬人。“名氣出來了是好事，可要保持這個名氣還得實誠待人，你要亂宰人那不砸自己的牌子嗎？”村支書王雙林說：“他經常勸導村民在利益面前要保持淳樸的心，并告訴村民，游客臨走送一些貼餅子是不吃虧的，他們的口碑比幾塊錢更重要。”

　　自駕線路：

　　北京--八達嶺高速--延慶出口--110國道北京方向有路標。

　　地點：柳溝民俗村

　　北京市近郊延慶井莊鎮柳溝村