中山大學(xué)管理學(xué)院旅游酒店管理系創(chuàng)建于1988年，是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)及最早擁有旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士點(diǎn)和博士點(diǎn)的高校之一。

旅游酒店管理系設(shè)有旅游管理專(zhuān)業(yè)，擁有從學(xué)士、碩士到博士學(xué)位的完整培養(yǎng)體系。自1988年起招收旅游管理專(zhuān)業(yè)本科生，1995年起招收旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士研究生，2000年，成為全國(guó)高校中最早的旅游管理專(zhuān)業(yè)博士點(diǎn)，同年開(kāi)始招收旅游管理專(zhuān)業(yè)博士研究生。2007年，中山大學(xué)管理學(xué)院旅游管理學(xué)科被教育部認(rèn)定為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。

浙江大學(xué)

浙江大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)是中國(guó)首個(gè)旅游本科專(zhuān)業(yè)，由國(guó)家旅游局于1980年投資布點(diǎn)。1984年開(kāi)始招收培養(yǎng)旅游經(jīng)濟(jì)碩士研究生，1990年經(jīng)中國(guó)國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)成為中國(guó)第一個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)碩士點(diǎn)，2003年擁有旅游管理博士學(xué)位授予權(quán)，建有國(guó)內(nèi)最早的旅游管理博士后流動(dòng)站。浙江大學(xué)旅游系是中國(guó)國(guó)家旅游局首批定點(diǎn)的全國(guó)星級(jí)飯店總經(jīng)理崗位培訓(xùn)基地和全國(guó)旅行社總經(jīng)理崗位培訓(xùn)基地。

旅游管理系現(xiàn)設(shè)有旅游研究所和飯店管理研究所，在多年的教學(xué)和研究實(shí)踐中確立了飯店管理、旅游規(guī)劃、休閑管理等三個(gè)主要研究方向，特色鮮明，代表了國(guó)內(nèi)外當(dāng)前旅游管理研究的主導(dǎo)方向。

南開(kāi)大學(xué)

南開(kāi)大學(xué)旅游學(xué)系創(chuàng)辦于1981年，受到國(guó)家旅游局委托和資助，同年開(kāi)始招生。1991年，在國(guó)內(nèi)第一批獲得了旅游經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)（現(xiàn)旅游管理專(zhuān)業(yè)）碩士學(xué)位授予權(quán)。1995年南開(kāi)大學(xué)旅游學(xué)系被世界旅游組織列入世界主要旅游教育機(jī)構(gòu)名錄。2003年取得了旅游管理專(zhuān)業(yè)博士學(xué)位授予權(quán)。現(xiàn)有旅游開(kāi)發(fā)與管理、旅游企業(yè)管理和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)專(zhuān)業(yè)方向。

復(fù)旦大學(xué)

復(fù)旦大學(xué)旅游學(xué)系淵源于1989年歷史學(xué)系開(kāi)設(shè)的旅游與旅游文化類(lèi)課程，1993年經(jīng)國(guó)家教委批準(zhǔn)正式設(shè)立旅游管理專(zhuān)業(yè)。2002年正式建系，其黨政工作由歷史學(xué)系兼管。1995年獲準(zhǔn)設(shè)立旅游管理碩士點(diǎn)，為上海最早培養(yǎng)旅游管理碩士的高校之一。2005年，與管理學(xué)院合作申請(qǐng)旅游管理博士點(diǎn)成功，并于2006年開(kāi)始招收旅游管理博士研究生。

華東師范大學(xué)

華東師范大學(xué)旅游系1989年經(jīng)原國(guó)家教委批準(zhǔn)創(chuàng)立旅游教育專(zhuān)業(yè)，1992年9月正式建立旅游學(xué)系，按國(guó)家教委專(zhuān)業(yè)目錄的統(tǒng)一規(guī)定，專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)改為旅游管理。1994年1月經(jīng)國(guó)務(wù)院學(xué)位辦公室批準(zhǔn)，該系增設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)碩士點(diǎn)，1998年按新修訂的統(tǒng)一專(zhuān)業(yè)目錄，專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)改為旅游管理。

該系本科生和研究生均設(shè)旅游管理專(zhuān)業(yè)（從2008年起，本科生增設(shè)會(huì)展管理方向）。本科學(xué)制4年，課程由通識(shí)教育平臺(tái)課程、學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)課程和專(zhuān)業(yè)平臺(tái)課程等三大模塊課程。研究生學(xué)制3年，分設(shè)旅游資源規(guī)劃與管理、都市旅游管理、旅游企業(yè)管理和節(jié)事與會(huì)展管理等四個(gè)專(zhuān)業(yè)研究方向。

上海交通大學(xué)